本报首席记者 杨孟涵 发自北京
在各大名酒企业纷纷投入研发,甚或已经推出各种低度产品的形势下,白酒的低度化、潮流化似乎已经成为大势所趋。那么,仅仅依靠低度化就能够赢得年轻人的好感吗?
实际上,低度化只是迎合了消费年轻化的其中一个要求,然而,这并非全部。
公司要与经销商保持“亲清”关系,强化沟通机制,畅通信息渠道,构建健康、透明、公正的合作生态。
当前,露酒行业面临的最大挑战在于消费者认知的模糊性,企业需要立足传统养生文化与现代健康理念的交汇点,针对不同消费群体采取差异化策略。
本报记者 张瑜宸 发自北京
最近,有关低度白酒的热度居高不下,大有成为酒业新顶流的趋势。在一众酒企纷纷表态将为年轻消费者推出度数更低的白酒产品时,《华夏酒报》记者不禁思考:白酒降度后,消费者真能接受吗?若市场反应冷淡,酒业又该怎么办?
之所以会产生这样的疑问,是因为喧嚣背后,一个核心问题被有意无意地忽略了:这些低度白酒的目标用户——年轻消费者们,究竟会不会为此买单?
无醇/低醇市场的成功不再依赖健康光环的庇护,而在于能否像传统酒饮一样,在口感、品牌、体验和文化认同上满足消费者日益挑剔的多元化需求。
规划酒业“十五五”,应以认真贯彻新发展理念为引领,以推动高质量发展为主题,以培育新质生产力为支撑,以智能化、绿色化、融合化为方向。
葡萄酒是时候放下无谓的傲慢与陈规,拥抱打造“品牌欲望”的科学与艺术了。
本报评论员 吴贤国
近日,郎酒不参与价格战的表态,引发行业关注。而近期的市场压力,也让白酒行业悄然站在了与当年啤酒情况类似的十字路口。
回顾啤酒行业的发展历程,价格战曾是其市场竞争的“主角”。
一二十年前,啤酒企业为了争夺市场份额,纷纷祭出价格利器,甚至出现了酒店免费喝的极端情况。