6月酒类价格同比下降1.7%

“低度酒”走高VS“酱酒热”继续退潮

本报首席记者 杨孟涵 发自北京

2025年，名酒企业似乎集体掀起了“低度风”。这股低度风的背后是什么？与高度化的“酱酒热”相比，是什么造就了这种高度、低度的流行之风？

值得注意的是，据传泸州老窖在研发6度的白酒产品——这无疑打破了大众对于白酒度数的认知，更打破了行业对于“低度酒”的认定。

光瓶酒带来的 产业变革正当其时

消费心智正从“性价比刚需”向“品质化悦己”转移，光瓶酒已经从“渠道补充产品”跃升为“行业增长引擎”。值得关注的是，光瓶酒的高速增长绝非简单的“量增”，而是品质与价值的双重跃迁。

做优服务，为消费者提供“满满的情绪价值”

基于对市场环境与趋势的判断，茅台需要主动求变，从商品时代向商品与服务并重转变，从“渠道为王”向“消费者为王”转变，摒弃被动等待的思维，以积极姿态应对时代挑战，把握发展机遇。

茅台承担不起行业低迷的责任

本报特约撰稿人 吴勇 发自北京

在行业低迷期，市场往往容易陷入两种极端：要么盲目追逐少数如茅台这样的头部企业为“避风港”，将其神化为万能解药；要么消极观望，以环境为借口停滞不前。

茅台本质上只是一个企业，既无义务也无力承担整个行业兴衰的责任。将行业困境的解决寄托于某个“标杆企业”身上，本质上是一种逃避现实的懒惰思维。我们需要更清醒地认识到，行业的突围从来靠的不是“救世主”，而是每个参与者的主动作为，这是一种清醒的生存智慧，更是穿越周期的核心竞争力。

葡萄酒旅游 如何让人“入戏”？

重构游客与产区的连接方式，将游客从被动的“参观者”转化为主动的“共建者”，让体验从表层观光跃升为深度共创。

中国酒市 未来十年谁主沉浮？

随着高端化进程停滞和传统即饮渠道步履蹒跚，品牌必须重新调整策略，注重可负担性、新兴品类和新消费场合。

白酒降度，不只是为了降价

本报评论员 孙文东

近日，五粮液、泸州老窖等多家头部白酒企业宣布将推出低度酒产品，引发了市场广泛关注，也引起了大量媒体的纷纷报道。

因为白酒的量价齐降，让市场和消费者感觉，白酒低度化是市场未来的一个方向，将来白酒价格还会继续走低。

白酒产量和销量的下降，是一个老问题；白酒度数的下降，又好像是一个新问题。