1-5月烟酒类零售总额2787亿

酒业如何抓住年轻人的“情绪赛道”？

本报记者 苗倩 发自北京

6月10日，在永乐2025春季拍卖会之全球首场“初代藏品级LABUBU艺术专场”上，一款“全球唯一一只”的薄荷色“LABUBU”，最终以108万元的价格拍卖成交。

同日，今日酒价发布了“原箱飞天茅台跌破2100元”的消息，而茅台蛇年生肖酒也出现了价格下探。

2025，酒类产业重塑自我的分水岭

在潮饮的推动下，“酒+新业态”“酒+新模式”“酒+新消费”“酒+新科技”“酒+新场景”等创新模式，正在彻底改变传统酒类经营路线。

葡萄酒应与健康、饮食 融合起来驱动消费

当下，“提升服务、驱动消费、扩容市场”是葡萄酒行业迫切需要解决的问题。

小酒馆能否肩负“场 景化营销”的重任？

本报首席记者 杨孟涵 发自北京

2009年后，以“酒”为核心，融合清吧、餐饮等形式的“小酒馆”开始遍地开花，成为都市青年们休闲新宠，同时，也成为依赖“场景化”营销的酒业终端新宠。

近日，红餐产业研究院最新发布的《酒馆发展报告2025》显示，截至2025年3月，全国酒馆门店总数超过6万家，相关企业存量超3.8万家，“酒馆”产业可谓生机勃勃。

啤酒的未来之战

未来，能够整合产品创新、即时零售布局和数字化供应链的啤酒品牌，将在竞争中占据先机。

全球酒饮340亿蛋糕如何分？

IWSR最新十年预测显示，到2034年，全球核心酒饮市场价值将增长340亿美元。其中，新兴市场贡献率超八成。

探秘全球十大最古老啤酒厂

这些“液体博物馆”至今仍在生产，它们用琥珀色的酒液诉说着中世纪修士的虔诚、文艺复兴时期工匠的执着，以及工业革命带来的变革。

6元以下的啤酒正在消失？

本报评论员 张瑜宸

不知道大家是否注意到这样一个现象：如今走进任何一家便利店、超市或是餐饮场所，那些曾经随处可见的6元以下的品牌啤酒——无论是经典的瓶装还是便携的听装，正在以肉眼可见的速度消失。当然，存在一种例外情况，即产品推出特价活动的。

有意思的是，这种“向上”的涨价趋势与其他酒类纷纷“向下”形成了鲜明对比：白酒企业们正忙着推出百元以内的光瓶酒，葡萄酒品牌也在不断下探价格带，就连黄酒、预调酒等品类也开始走亲民路线，唯独啤酒行业集体“逆行”……