2026年06月12日 第A15版:烟台街
  • 管场院的 “纪老抠”

    崔启昌

    街巷上有粽香散开的时候,雄云雀悬空鸣啭的动静格外好听。估算着新麦开镰还有不足十天工夫,早早晚晚喜欢在自家宅院里来回踱步的纪叔愈发心事重重。

    差不到一岁就九十高龄的纪叔跟往年这个时节一样,老盼着下一场透犁雨。这倒不是周边田地里的庄稼、畦子里的蔬菜干旱缺水,他盼着一场透犁雨淋下来,街坊们可以省些体力,借机择处高敞之地,修碾一方场院,为新麦归仓早做准备。

  • 忘不了 那粽子香

    吴春明

    又到端午节了。记得以前每年的端午节,我都要回母亲家拿粽子。母亲包的三角粽子真是一绝,选料上她要亲自把关,她知道市场里哪家的粮店能买到上等的黄米和糯米,然后是选色泽好、味道纯正的箬竹叶(或者芦苇叶)做粽叶,再就是选购纯正的新疆红枣和烟台产花生米。箬竹叶要泡上一天一夜,这样既能渗出箬竹叶那独有的味道,也可把叶子泡得软乎一些。

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