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2026年06月02日
第JB02版：观点
第JB02版：观点
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拉菲强势涨价，波尔多期酒这盘棋能盘活吗？
The Drinks Business撰稿人
2026年波尔多期酒周，拉菲（Château Lafite Rothschild）正式发布2025年份价格：酒商出价每瓶336欧元，较去年上涨16%，这一涨幅引发了不小的讨论。作为一级庄风向标，拉菲的举动势必牵动整个期酒市场。
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新场景、新供给、新消费重塑黄酒未来
会稽山绍兴酒股份有限公司董事长
2026年作为“十五五”开局之年，黄酒产业正处于新旧动能转换关键期，唯有打破思维桎梏，以新场景、新供给、新消费破局，方能推动产业跨越周期、行稳致远。长期以来，黄酒困于“江浙沪地域圈、中老年年龄圈、佐餐送礼场景圈”三重壁垒，场景单一、圈层封闭，成为制约产业做大做强的核心瓶颈。这与20世纪80年代清酒的困境高度相似，而清酒的破局，首先就源于场景的多元创新，其核心是从“单一传统”到“多元场景”的突破，这也为黄酒场景创新提供了清晰借鉴。反观黄酒，目前还没有这样的“国际化入口”，也缺乏多元场景的布局，这正是企业需要发力的方向。
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让更多人品味不同美酒所代表的文化之美
中国酒业协会理事长
世界各地的美酒，都是其灿烂文化的组成部分。没有离开其风土的世界名酒，亦没有放弃了民族特色而走向全球化的名酒企业。无论身处世界何地，美酒产业都正在经历传统、社会、消费的变革之期。如何让更多人走进美酒的世界，品味不同美酒所代表的文化之美，是全体酒业人必须共同面对的时代命题。
