The Drinks Business撰稿人

2026年波尔多期酒周，拉菲（Château Lafite Rothschild）正式发布2025年份价格：酒商出价每瓶336欧元，较去年上涨16%，这一涨幅引发了不小的讨论。作为一级庄风向标，拉菲的举动势必牵动整个期酒市场。

去年，拉菲2024年份比2023年大幅下调27%，被解读为对市场低迷的妥协，结果销量理想，也修复了买家信心。今年逆势涨价，表面看似冒险，但细究之下并不离谱。336欧元虽比去年高出48欧元，但在二级市场上仍具竞争力。更重要的是，2025年份拉菲品质相当出色，多位主流酒评家给出高分：Colin Hay直接打了100分，称其“突破了他的评分体系”；Neil Martin给出98分-100分；Antonio Galloni给出97分-99分；Jane Anson给出97分；最为谨慎的William Kelley也有95分-97分。尽管装瓶后分数可能微调，但就目前而言，拉菲2025已具备顶级年份的背书。

拉菲此次涨价，还有一个重要参照——白马酒庄（Château Cheval Blanc）。白马的期酒定价策略相当成功，买家反响热烈，被誉为“截至目前卖得最好的期酒”，拉菲显然借鉴了这一势头。此外，波尔多期酒二级市场价格已触底回升，今年前几个月持续温和上涨。拉菲选择小幅提价，既顺应了市场情绪，又避免了定价过高。

然而，拉菲能否带动整个市场，则是另一回事，最明显的反例是其副牌小拉菲（Carruades de Lafite）。小拉菲今年涨价15%，看似温和，但其市场表现早已亮起红灯。过去一年，小拉菲市场价格指数下跌3.1%，2025年交易额较2024年骤降37.3%。前几年亚洲市场对品牌的热捧，将小拉菲价格推至不可持续的高位，如今泡沫正在被挤出。

更令人担忧的是中小酒庄，市场普遍期待拉菲涨价能如“涨潮”般带动整体行情，但现实未必如此。以爱士图尔（Château Cos d'Estournel）为例，其2025年份发布价每瓶84欧元，与去年持平。然而，同样评分不低的2019年份，现货每箱（12瓶）仅售921英镑，而2025年份建议零售价为1020英镑，比老年份贵了近10%。面对更便宜、评分略高且能即时交付的2019年份，买家有何理由选择尚在橡木桶中的2025年份？

当然，并非所有酒庄都跟进涨价。花堡（Château Lafleur）2025年份仅微涨2%，伦敦出价7200英镑，被认为“大概率会受欢迎”；庞特卡奈（Château Pontet-Canet）和巴特利（Château Batailley）的早期发布定价较为合理，买家反馈积极；卡斯蒂永城堡（Château Larcis-Ducasse）凭借极高的评分和相称的价格，同样收获好评。这说明，期酒市场从不缺乏理性的买家，关键在于能否提供令人信服的诚意。

拉菲此次涨价，与其说是押注市场全盘接受，不如说是在重新确立自身定位，336欧元的价格，比去年贵，却比优质老年份便宜。至于这一价格能否真正带动整个波尔多水涨船高，答案或许是：拉菲已做了该做的，剩下的，需要各酒庄各凭本事。