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本报记者 刘雪霞 发自北京
当前,中国酒业正步入深度调整期。白酒承压,啤酒趋于饱和,而黄酒却在2025年跑出独立行情:会稽山连续三年实现营收与利润双增;古越龙山外围市场占比突破40%;绍兴、代州、房县等黄酒主产区协同发力。站在“十五五”开局之年,在消费代际更迭与健康理念普及的双重驱动下,黄酒产业正迎来价值复兴的历史性窗口期。
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