薛剑锐：聚势前行，书写鲁酒新篇

本报记者 孙晓琳 发自济南

山东是全国酒类产销大省，拥有600亿+的白酒消费市场，是行业竞争的核心阵地，外省酒占比超6成的现状，让鲁酒企业面临市场竞争格局加剧、渠道竞争日趋激烈的双重挑战。置身酒行业深度调整期，鲁酒如何突围？山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐结合多年的行业观察，和其一直倡导的鲁酒发展观，给出了清晰的答案：“立足山东、稳扎稳打、不断积累、厚积薄发。”

特色酱酒的“特”之路： 价值深耕

酱酒行业狂飙突进的岁月已然落幕，理性回归、价值深耕的周期全面开启。

1.4万亿情绪消费崛起能抚慰消费者的酒饮占几何？

本报首席记者 杨孟涵 发自北京

2026年的中国酒业，正在经历一场从社交惯例到“情绪和内心”的迁徙。当我们还在讨论年份和产地时，年轻人已经开始为“即时疗愈”定价。

如何在“情绪”时代里找到粉丝？对新世代的消费者来说，单纯的“好喝”已经卷不动了。酒类品牌需要通过线下体验和社群运营，构建一种稳定、可被信任的情绪关系。

电商新政，如何重塑 酒类流通未来格局？

新政导向下，酒类流通领域不再是简单的“线上”替代“线下”，而是呈现“传统终端做深、即时零售做快、电商平台做全”的多元并存格局，三者各司其职、深度融合，同时，推动酒业各环节迎来深刻的分化与重构。

啤酒业 下一个爆点在哪？

精酿的狂飙、本土企业的逆袭、品类的重构、渠道的颠覆以及啤酒企业的自我革命，共同勾勒出一个在存量博弈中奋力寻找增量的鲜活样本。