2026年03月27日 第A14版:烟台街
  • 烟台的西洋苹果

    王东超

    1861年,烟台开埠通商。1871年,精通园艺的美国传教士倪维思携带苹果、梨、李、樱桃、葡萄等外国果苗至烟台,在毓璜顶东南山麓设园栽植,名为“广兴果园”,烟台也成了全国最早引种西洋苹果的地区。

    西洋苹果原是新疆野苹果与高加索的野生种东方苹果、东欧的森林苹果相互杂交而成的,17世纪传至美洲。

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