春天的苦菜

孙瑞

春暖花开，阡陌田园，地头路边，河岸沟旁，地堰石缝，生长着零零散散或是一大片葱茏青翠的苦菜。

春天的苦菜，吸天地之灵气，集日月之精华，是大自然给予人类的馈赠，也给人们的饭桌增添了一抹绿色。苦菜历来深受人们的喜爱，可以从初春吃到仲夏。吃苦菜的时间长了，感觉不到它苦涩的味道，反而可以尝出苦中藏甜的甘美。

唇唇鱼考

盛文强

山东半岛有一句流传甚广的谚语：“加吉头，鲅鱼尾，鱽鱼肚皮，唇唇嘴。”这句谚语说的是四种鱼类的鲜美之处，老辈人在吃鱼时都会不由自主地念叨这几句，而且还有众多类似的版本，鱼名稍有变化，但大致不离“头、尾、肚皮、嘴”这四个部位。

加吉头，是指真鲷的头部，脂肪含量丰富，香浓可口。鲅鱼是指蓝点马鲛，鲅鱼尾是指鲅鱼的尾柄，这是鲅鱼游动时的“推进器”，肉质结实而又鲜美。鱽鱼指的是带鱼，鱽鱼肚皮即带鱼的中段，时人以此为美味，也会把这个部位留给客人吃，以示热情。这则谚语的疑点在于最后的“唇唇”，这也是一种海鱼，据说唇唇鱼的唇部味美，端上桌来，老饕先向鱼唇下箸。至于唇唇是什么鱼，我请教了老渔民，也翻阅过相关资料，却一直没能搞清楚，只能暂时搁置。

一米看世界

方寸

我蹲下来，抬手擦去儿子脸上的泪珠，嘴里不断地重复着：“不怕，好儿子！”我捧起他的脸亲吻着，吻走他脸上一滴一滴冰凉的泪珠，吻热他冰凉的脸蛋。我把他抱进怀里，双臂拥紧他小小的身体，轻轻拍着他的后背，儿子也从哽咽中慢慢地平静下来。

这是儿子上小学的第一天，不到下午四点半，学校就放学了。我工作的单位离学校很近，骑电动车来回不用20分钟，但单位事务繁忙，时常要开会，或是加班。听说学校设了晚托班，孩子可以在学校待到下午五点半，我第一个就给儿子报了名。

柳絮飘飞食鲐鱼

于晓东

烟台人有春天吃鲐鱼的习俗。之所以说是习俗，是因为春天吃鲐鱼已经超越了饮食的范畴，形成了一种民俗文化，无论是达官贵人，还是平民百姓，概莫能外。旧时烟台，每年春天鲐鱼上市时，还有儿媳给公婆买两条鲐鱼吃的传统。

胶东半岛北部海域，是我国著名的渔场。汉代桓宽所著的《盐铁论》中就有“莱黄之鲐，不可胜食”的记载，描述了古代烟台海域捕获鲐鱼的盛况。烟台海域有着丰富的鲐鱼资源，而且价格低廉、亲民，是烟台人重要的海鲜食材之一。在上世纪70年代，鲐鱼的价格基本在每公斤六角钱左右，对烟台人而言，是再普通不过的海物了。春季是鲐鱼上市的季节，每当柳絮飘飞之时，城里、乡镇的市场上都有大量新鲜的鲐鱼售卖。看着鱼摊上新鲜鲐鱼那银白明亮的肚皮、深蓝色鱼背上的黑纹，就像是跳动着的蓝光，谁都想赶快尝尝鲜。

微言不微

不要事事着急，有的时候要允许自己慢，慢也是前进的一种节奏。急于求成容易让自己急躁。比如走路，道路平坦时会快，泥泞坎坷时则会慢；顺风顺水时快，反之则会慢。快和慢，我们都会遇到，只是无论快和慢，我们都要一直努力向前，争取进步。枯燥无趣也好，孤独辛苦也罢，都要按照自己的节奏坚持努力，时间最终是不会辜负你的。 陶宏