关税阴霾威胁欧洲酿酒商

Wine-searcher撰稿人

在经历了一段令人担忧的停滞和衰退之后，葡萄酒行业终于显示出了力量、活力和增长的迹象。然而，这一成功又将面临新的挑战：如果特朗普胜选，可能意味着对欧洲葡萄酒提高关税。根据民调和预测，要么特朗普会赢，要么拜登会赢。为什么说这对各地的酿酒商以及他们所支持的就业和行业，包括消费者，是个坏消息呢？让我们来回顾一下。

微生物是酿酒的“芯片”

江南大学教授、博士生导师

现在消费者的消费选择比以前极大地丰富了，他们更希望白酒能有更丰富的口感和风味。另外，国际交流越来越广泛，在全球化竞争中，白酒可能也面临着如何提高自身竞争力的挑战。而聚焦于技术板块，白酒行业对科技创新的需求也会越来越迫切。

露酒发展，一场“破”与“立”的自我革命

五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长

近年来，露酒作为白酒、黄酒的多元化创新产品，在突破传统、时尚化创新和个性化表达方面优势明显，正迎来产业加速发展的战略机遇期，表现为三个“导向鲜明”：

一是政策支持加码的导向鲜明。新国标将露酒提到前所未有的高度，成为与发酵酒、蒸馏酒、配制酒并行的独立酒类，在顶层设计上进一步明确了露酒的产业定位，为露酒繁荣振兴奠定了基石。工信部印发的现代轻工产业体系建设的指导意见中提出，支持针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化的美酒产品，为露酒特色化发展指明了方向。各地方政府纷纷加码新兴酒类拓展，比如，四川已将果露酒纳入产业新赛道培育方案予以重点培育，为露酒高质量发展提供了保障。