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2026年09月29日
第JB02版：观点
第JB02版：观点
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中国酒市仍具战略价值，但玩法已变
The Drinks Business撰稿人
“中国市场对国际葡萄酒庄依然重要，但重要性和参与方式已经发生了根本性变化。”ASC精品酒业执行主席兼首席执行总裁沈品同（Don St. Pierre Jr.）在接受专访时给出了一个审慎而坚定的判断。
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以结构升级应对酒业结构调整
盛初咨询董事长
本轮行业调整并非周期性波动，而是深层次的结构性调整，背后是三重不可逆的结构性力量：一是需求端持续萎缩，消费人群锐减，消费代际出现断层；二是资产属性坍塌，库存高企与价格倒挂并存；三是商业模式遭遇反噬，盈利能力下滑，现金流趋于紧张。
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让一杯有品质的酒自然地融入当代生活
著名白酒专家、源坤创始人
当前，酒业正经历深度结构性调整：产量、销量、价格、利润全面承压，传统商务、宴席场景不断收缩，消费者的选择更加理性，饮酒动机正由“悦人”转向“悦己”，饮酒方式也从集中、正式、重社交，走向日常、轻松、更多元。为破解困境，酒企纷纷在年轻化和新酒饮上下功夫。
