中国烈酒新章的三重内涵

中国酒业协会理事长

当前，中国烈酒正在经历一场从“规模扩张”到“价值创造”的系统性变革。这场变革以“品质、科技、绿色、文化”为支撑，既为中国烈酒开辟新章，也为世界蒸馏酒贡献中国智慧。

2026年可以说是“中国威士忌的关键窗口期”——一批国产威士忌产品将集中走向市场。这是烈酒新章的第一重内涵：中国烈酒市场正从白酒独大，迈向多酒种共荣的多元时代。

酒业要做实消费者主权时代的价值深耕

五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理

当前，中国白酒正处于经济周期、消费周期、产业周期三期共振的深度调整期，这既是挑战与压力并存的转型关口，也是机遇与希望交织的革新起点。叠加经济结构转型、人口代际更迭、消费理念演进等多重长期趋势，行业正在发生一场根本性、全局性、不可逆的深刻变革，正在加速迈入由用户主导的“消费者主权时代”。消费者的每一次购买、每一次选择、每一次口碑，正重新定义产业格局、重新划定竞争规则、重新决定行业未来，这是行业所有变革的根源。立足这一核心，围绕消费者主权，“怎么看、怎么谋、怎么干”，五粮液有着深刻思考。

波尔多拔藤，体面告别

The Drinks Business撰稿人

波尔多最近放出一个信号：政府联合银行和地方机构设立2000万欧元土地基金，专门收购已被拔除、即将拔除或长期休耕的葡萄园。类似做法在朗格多克、西西里等地早已有过，但波尔多的不同在于——它是全球葡萄酒的符号性产区。