9月烟酒类零售额同比增长1.6%

酒业如何跨越“冰与火”？

本报记者 刘雪霞 发自武汉

当理性消费成为共识，当人工智能深刻颠覆产业逻辑，当国际化之路机遇与挑战并存，中国酒业正站在一个“冰与火”交织的历史十字路口——一边是存量竞争下的寒意凛冽，一边是价值重构带来的生机灼热。

10月17日，由中国酒业协会主办、中国安徽古井集团有限责任公司协办的“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值大会在武汉举行。这场思想盛宴，直面行业的核心命题：在全新的时代语境下，名酒的价值应由什么重新定义？消费变革如何倒逼产业从“规模扩张”转向“价值创造”？酒企如何从“交易”走向“共鸣”，以体验与价值重构增长逻辑？中国酒业的全球化，又该如何跨越文化边界，实现从“产品出海”到“价值共鸣”的升维？

以“三个意识” 筑牢企业质量根基

抓好2026年度生产质量工作，茅台要坚决树牢“政治意识”“质量意识”“底线意识”。

消费年龄断层是黄酒必须正视的危机

面对行业困局，黄酒企业应遵循“科技赋能、场景重构、文化转译”的三重破局逻辑。

跳出传统思维 葡萄酒价值亟待重塑

葡萄酒品牌应打破过于依赖历史传承、风土条件的叙事模式，致力于打造能与年轻消费者建立情感连接的品牌形象。

白酒低度化，技术与消费关口怎么过？

本报首席记者 杨孟涵 发自北京

在白酒消费市场年轻化趋势下，酒企正试图以“低度化”来应对。抛开对行业、对于品类的感情，单纯从前景来看，低度化白酒在市场上会遇到哪些问题？

对于低度化的白酒类产品来说，首要面对的，就是技术关。不同于普通消费者认知中，白酒降度就是“加水稀释”的看法，在专业人士的认知中，白酒降度是有一定技术门槛的。欠缺技术积淀的企业，盲目推出降度白酒，可能会面临品质不够稳定的大问题。

“雪王”杀入鲜啤赛道 颠覆啤酒高端化叙事？

“雪王”入局，未必能颠覆整个啤酒行业，但它可能会重新定义“谁在喝啤酒”以及“啤酒该卖多少钱”。

奥古特携手澳网：质感共生，一“拍”即合

从青岛啤酒的百年酿造匠心，到澳网的百年赛事荣耀，双方同样秉持着对极致品质和优雅格调的共同追求，成就了品牌与赛事的跨界合作。

酒业之变：从B端喧嚣到C端共鸣

本报评论员 张瑜宸

当南京全国糖酒商品交易会‌的喧嚣渐渐散去，展位撤下，人群散场，留给酒业人的思考却已开始。本届秋糖会，《华夏酒报》记者清晰地看到，一股向消费者温暖靠近的力量正在蓬勃生长，一场从渠道驱动到价值驱动的战略转型已悄然启幕。

曾经，糖酒会是品牌与经销商（B2B）的主舞台，订单量与招商规模是衡量其成功的硬指标。然而，今年展馆内，酒企对终端消费者（B2C）迎来了前所未有的重视与争夺。这一转变的背后，是行业面临库存压力与动销挑战的现实，更是酒企在穿越周期中寻求新增长极的必然选择。