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2025年08月05日 第JB03版：聚焦

  • 白酒扎堆“低度化”，能解决3大痛点吗？

    本报首席记者 杨孟涵 发自北京

    2025年，名酒企业纷纷投入“低度化”潮流，五粮液、泸州老窖、水井坊等企业纷纷宣布在研或即将上市的“低度新品”，其中，泸州老窖更是将低度化推到了极致，其宣布在研发16度、6度的白酒产品。

    或许高度白酒的辛辣让Z世代消费者望而生畏，这促成了白酒企业的集体转向。但是，将研发重点放置在低度化上，可以解决白酒消费场景缩减、社交功能弱化的痛点吗？能够解决年轻人对传统风味的叛逆吗？

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