1-2月烈酒进口量1370.74万升

稳中求变，探寻中国酒业的破局之道

本报记者 刘雪霞 发自泸州

当前，中国酒业正站在转型升级的关键节点。面对深刻变化的市场格局与消费趋势，行业亟须在稳中求进的基础上，以创新思维开拓发展新路径。

面对时代之变、转型之变，中国酒业如何顺应市场和消费变化？稳中如何求变？未来如何重塑？这不仅关乎当下市场竞争力的提升，更是决定行业能否实现可持续高质量发展的战略抉择。

AI与文创深度融合 推动酒业“智造”升级

AI与文创的深度融合，将为中国酒业带来三大范式革命：重塑消费生态、焕新文化表达、重构生产逻辑。

黄酒的高端化 与年轻化战略并重

未来，会稽山黄酒的发展有两个方向，一个是高端化，一个是年轻化，这两者之间是有关联度的。二者相比，年轻化有爆发力，但是充满不确定性；黄酒的高端化虽然缓慢，但是充满确定性。

酒企如何打赢“品质突围战”？

本报记者 刘雪霞 发自泸州

2024年是中国酒业深度调整的关键一年，市场呈现分化与转型并行的态势。一方面，头部酒企持续强化品牌与渠道优势；另一方面，中小酒企面临较大压力，整个行业正经历结构性变革带来的多重挑战。

如何解决中国酒业当前面临的挑战？3月27日，中国酒业协会在第二十二届中国国际酒业博览会上重磅发布《2024年中国酒业高质量发展研究报告》，中国酒业协会副秘书长刘振国对报告内容进行了全面深入的解读，并提出六项建议，助力企业转型与升级。

从欧盟新政看全球 葡萄酒行业困境

欧盟当前的政策组合在短期内确实能够缓解葡萄酒行业面临的压力，但从长远发展来看，仍存在一些值得关注的问题。

“融创之美” 助力行业穿越周期

在2025“融创之美——畅销创新美酒展”平台赋能下，企业与经销商的“双向奔赴”不仅体现在合作意向达成上，更体现在对市场趋势的共同把握、对产品创新的共同追求，以及对行业未来的共同期待。

谁将扛起“百元大单品”旗帜？

本报评论员 张瑜宸

在刚过去的2025年春季糖酒会上，酒业的竞争焦点已从高端市场转向百元价位带：洋河高线光瓶酒焕新登场；西鸽酒庄推出战略单品N18，布局葡萄酒大底座市场；仰韶酒业则推出多款光瓶新品，试水大众消费领域……这场转型背后，既是消费分级趋势的必然结果，也映射出行业价值体系的深层重构‌。