送公粮 过三关

杨淳

上世纪六七十年代，在农村，每到夏粮（小麦）秋粮（主要是玉米）上场的时候，首要任务就是备好公粮上缴国库，剩下的再作为口粮分配给各家各户。收成好的年头，公粮交足后，每人最高可分180公斤口粮，剩下的称为“余粮”，也要上缴国库。公粮余粮统称为“爱国粮”。

赊账与招账

朱玉成

赊账，是过去的社会现实和历史背景相结合产生的一种购物方式，是在购物者有着良好信誉的前提下产生的。

在过去的老烟台街上，商铺林立，交通工具又不发达，外出购物都就近不就远。就近购物既方便又节省时间，还可以赊账，增加与商家之间的信誉和交情。

过去采购员外出购货也是有很多规矩的，首先听取需要购物部门所要物品的理由，采购员购物前必须请示，经批准后，还要到账房打个招呼。购物回来，必须与账房详细说明购物的情况，采购的什么物品，在哪个商店采购的，单价多少钱，合计多少钱，何人批准的，账房都要详细记录，以备招账时，双方对账付款之用。