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第JB02版:观点
Wine-Searcher撰稿人
在葡萄酒的世界里,一个动人的故事往往与杯中物本身一样迷人。从家族传承的百年风土,到酿酒师特立独行的个性,这些叙事为冷冰冰的酒瓶注入了温度与灵魂。然而,当我们剥离浪漫的想象,回归到销售的本质时,一个问题浮现出来:讲故事,真的能卖出更多的葡萄酒吗?
四川剑南春(集团)有限责任公司副总经理
酒在中华民族五千年历史中,不仅是客观物质存在,更是兼具食品、经济、艺术、社会、政治属性的文化象征。
酿酒产业始终受政府高度重视。从1988年取消名酒价格限制、2019年取消产业限制,到2025年“酿酒”被列入历史经典产业名录,标志着国家对其文化属性与时代价值的重估,正推动产业从传统制造向高质量服务转型,成为传承中华优秀传统文化的重要载体。
茅台集团党委副书记、总经理
“天人共酿”根植于中国传统酿造智慧,强调人通过技艺,顺应天时,酿造出风味美好的典型食品。在茅台的发展实践中,这一传统理念被赋予现代内涵,成为企业可持续增长的重要支撑。茅台对“天人共酿”本质的理解,可以从“与自然和谐共生”和“与时代与时俱进”两个维度进行阐述。