2025烟酒类零售额增长2.7%

酒业的韧性从何而来？

本报特约撰稿人 吴佩海 发自北京

纵观今日的酒业，困难之多、压力之大前所未有。面对各种不确定性和冲击力，亟待酒业、酒企发挥韧性精神，彰显韧性特质，准确识变、科学应变、主动求变，增强抗压能力、适应能力、协调能力，规避风险、迎接挑战，实现新形势下的可持续发展。总之，打造韧性酒业已成当务之急。

构建“真善美”的现代化采供新生态

茅台与供应商伙伴，不是简单的“契约关系”，而是彼此赋能、相互成就、共同成长的战略共同体。

米酿酒的春天必将到来

在可以预见的未来，中国黄酒和米香型白酒即将回归，回到发酵酒啤酒、葡萄酒、黄酒共生共存共荣，回到蒸馏酒酱香、浓香、清香、米香其他香酒共生共存共荣。

中国啤酒业上演“冰火两重天”？

本报记者 张瑜宸 发自北京

1月13日，啤酒行业两大动态引发业界震荡：泰山啤酒正式进入破产重组程序，金星啤酒则递表港交所谋求上市。表面看，这是一幕“一退一进”的戏剧性对照；深层看，却精准映射出中国啤酒产业正从规模扩张迈向品质竞争的关键转折。

当前，行业正处于深度洗牌期——产能过剩、消费结构转型与健康化浪潮三重压力叠加，传统增长逻辑难以为继。

葡萄酒 要创造“到场”理由

葡萄酒行业可以从电影业的复苏中得到关键启发：必须从专注于产品本身，转向精心设计环绕产品的体验与仪式。

中国酒业的生态重塑 与战略突围

中国酒业的未来，不仅在于杯中的风味，更在于其能否讲述一个世界愿意聆听的中国故事。

这杯白酒如何让牛栏山切入年轻化赛道？

牛栏山此次推出的金标牛轻口味纯粮白酒，精准把握了消费新趋势，是对“民酒”价值的时代性升华。

茅台“断舍离”，2026彻底回归市场化？

本报评论员 杨孟涵

茅台价格“随行就市”的背后，是直面市场现状、是对渠道套利空间与炒作基础的一种主动“断舍离”。

日前，市场消息显示，贵州茅台明确2026年投放计划：适当减少高附加值产品（如生肖、珍品）投放量，全面停止珍品茅台供应，提升普飞占比，不再使用传统分销方式，产品价格“随行就市”并尽最大努力防炒作。