垂直电商与平台电商激战即时零售

本报首席记者 杨孟涵 发自北京

美团闪购数据显示，2023年酒水即时零售市场规模接近200亿元，预计到2027年，市场规模将超过1000亿元。

千亿前景之下，垂直电商、综合电商纷纷投入酒业即时零售领域，那么，未来的即时零售市场，谁将胜出？

“京东、美团在仓储、配送体系上，都有着很强的基础资源，这是最大的优势。”业内人士表示，无论是酒仙网、1919注重于现有门店资源的赋能，还是酒小二自建前置仓，都需要数字化的改造和建设，并付出一定的成本。

产品风味个性化表达是酒业发展方向

酒类企业应以消费者为中心，通过价值升维为生活创意更美好的品饮体验。因此，我们要以品质个性化跃升价值，以文化个性化跃升价值，以服务个性化跃升价值。

Z世代拒绝乏味拥抱体验式微醺

未来的酒饮赢家，必定属于那些真正理解并落实“社群构建、选择自由、探索乐趣”的品牌。

市场有望破2000亿，露酒正站在风口上？

本报记者 刘雪霞 发自汾阳

在中国酒业从规模竞争迈向价值重构的深度转型期，谁将成为驱动增长的全新引擎？

答案，或许正隐藏于一个曾被长期低估的品类——露酒。这个曾闪耀巴拿马万国博览会、深植三千年华夏酿酒文明的古老品类，如今正以“多元、个性、创新”为刃，悄然劈开酒业竞争的新格局。

把米酒卖给年轻人 这家酒企做对了什么？

承源百年酒业在长沙开设了六家“古酒馆”网红门店，可以卖到几千万，这说明，酒企要更多地思考其做的酒本心是什么？传递给消费者的生活方式和核心价值是什么？年轻人需要的是“我的酒”，而不是“专家酒”。

青啤的“质量密码”

青岛啤酒以122年的坚守与创新证明：品质之美，源于对每一个细节的极致追求，更源于对消费者需求的永恒敬畏。