本报记者 刘雪霞 发自汾阳

在中国酒业从规模竞争迈向价值重构的深度转型期，谁将成为驱动增长的全新引擎？

答案，或许正隐藏于一个曾被长期低估的品类——露酒。这个曾闪耀巴拿马万国博览会、深植三千年华夏酿酒文明的古老品类，如今正以“多元、个性、创新”为刃，悄然劈开酒业竞争的新格局。

9月30日，中国露酒产业发展大会暨中国酒业协会露酒分会年会在山西汾阳召开，会议释放出明确信号：露酒已跨越品类认知阶段，正式迈入价值认同的全新周期，展现出前所未有的市场活力与发展潜力。

京东零售发布的露酒线上消费趋势显示，露酒线上消费呈现“年轻化、女性化、下沉化”趋势，26岁-45岁消费者占比超60%，低客单价产品增速显著。未来五年是露酒从小众迈向大众的关键阶段，守正出奇是其破局之道。