1-8月白酒产量235.2万千升

谁在定义中国威士忌的下一站？

9月19日至21日，第二届千岛湖威士忌国际嘉年华在阿尔法城户外公共区盛大启幕。30多个品牌携百余款产品亮相，让威士忌爱好者在湖畔微风中，品尝正在崛起的“中国风味”。

这一在几年前还难以想象的现象，如今已成为中国威士忌产业蓬勃发展的缩影。中国酒业协会发布的数据显示，中国威士忌市场规模已达55亿元，相比2013年的12.88亿元，增长了327%。

文化输出构建 酒业崭新话语体系

酒业正迎来一场深刻的趋势性变革，传统技艺与现代科技的深度融合，年轻化浪潮与国际化的双轮驱动，文化输出构建崭新话语体系，可持续发展成为核心命题。

厚植“和美”文化 赋能行业高质量发展

从产品设计到品牌传播，从工艺创新到文化挖掘，五粮液不断深化和丰富“和美文化”的内涵，使其成为一种文化符号和生活方式的选择。

潮饮新风口下，酒企如何与年轻人干杯？

本报记者 苗倩 发自北京

连日来，多品类的酒种集体“上新”，并计划“再上新”，这绝非偶然，亦非巧合，而是基于消费迭代下的消费新选择。

上述种种低度化、轻量化、多风味的创新产品，既是对市场动向的快速反应，也是对当下及未来潮饮新趋势的热烈回响。

五粮液、古井、舍得等名酒企业先人一步，推出了低度潮饮新品，区域中小企业也纷纷跟进，持续加大科技创新和产品研发力度，或将在潮饮赛道上推出特色新品。

澳洲葡萄酒开启 “去中国化”转型？

尽管中国市场重新开放，但许多澳洲葡萄酒酒商仍采取了更为谨慎的重新进入策略，甚至有些产区已经明确将中国市场排除在优先发展名单之外。

青啤球迷大会 海上共举杯！

青岛啤酒不仅是赛事的赞助者，更要做情感的连接者。通过打造更多沉浸式体验场景，让品牌、赛事与球迷产生更深度的情感共鸣。

评价中国葡萄酒到底应该用什么标准？

本报评论员 张瑜宸

近日，《华夏酒报》记者在参加多场葡萄酒相关活动时发现：无论是品酒会还是专业评审体系，只要国产葡萄酒登场，总会被有意无意地置于国际标准框架下进行评判——诸如“风格近似波尔多”“带有纳帕谷的影子”等评语屡见不鲜。事实上，这种以国外体系为参照的评价习惯由来已久，甚至在国产酒的酿造过程中，也难以避免其影响。