让年轻人喝起来，葡萄酒业需要怎么做？

Harpers撰稿人

如何赢得年轻一代消费者的青睐，是葡萄酒行业面临的巨大挑战之一。研究表明，与传统葡萄酒消费者相比，年轻一代消费者的消费习惯截然不同。今年2月份，加州纳帕谷的WineGlass Marketing与Quest Mindshare合作，对“千禧一代”和“X世代”的葡萄酒爱好者进行了一项独立研究。该研究对1613名美国葡萄酒消费者进行了采访，其中，771名为“千禧一代”（28岁至42岁），842名为“X世代”（43岁至59岁）。

中国酒业向上向好的发展态势不会变

商务部国际经济贸易问题专家

北京大学经济学院特聘教授

当前，中国的经济挑战与机遇并存，如何在这片变化莫测的经济海洋中乘风破浪，是每一位决策者需要深思的问题。投资方面，近年来，中国政府积极推动基础设施建设、科技创新领域的投资，这不仅拉动了国内经济增长，还为未来的发展提供了强大动力。需要注意的是，投资的效益不应仅停留在短期的经济增长上，更应集中在长期的结构优化和质量提升。

露酒要深度挖掘年轻人和老年人市场

汾酒集团党委书记、董事长

露酒发展到今天，优势在于它的可塑性非常强，困惑在于我们还在摸索之中，魅力在于它的不确定性。我们首先要解决的问题，可能未必是技术问题，而是观念问题、定位问题、模式问题。未来，露酒该怎么办？

一是露酒发展的三条道路。

第一条道路，是露酒白酒化，这是露酒的创新之路。近期，《草本白酒》团体标准的制定，给了我很多思考，其实质应该是“露酒白酒化”。简单来讲，就是既要保留传统白酒的口感和风味，又要确保露酒的功能特性、健康内涵。就目前来看，酒水市场的主流消费还是白酒，这一趋势还将继续保持下去。露酒想要进入主流消费市场，白酒化就成为一种选择，也是发展路径较为清晰的一种选择。