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第JB01版:首页
本报特约撰稿人 吴佩海 发自北京
近期,以茅台酒价格波动为标志,白酒已进入深度调整期。面对新的形势,白酒要处变不惊、临危不乱,不服输不自弃,同时,要正视现实、对症下药。休养生息、祛除虚火,应是良策之一。
我们讲的休养生息不是停滞不前、不思进取,也不是躺平不干、无所作为,更不是听天由命、随波逐流。
“露酒战略”主要是针对功能化的露酒和时尚化的露酒,总的战略是“让开大路、占领两厢”。当然,每个企业、每个品牌都有自己的情况,要具体问题具体分析。
在消费升级的大趋势下,酒业有机会通过提供高品质、个性化的产品来满足消费者的新需求。
本报记者 张瑜宸 发自北京
曾经,“茅台之上,唯有老酒”是老酒圈儿备受推崇的Slogan。然而,近两年,随着外部环境的变化及茅台等一众名酒本身价格的跌宕,老酒市场不可避免地遭遇了行业内部的结构性调整与周期性挑战。
但不容忽视的是,与过去的高速增长相比,现今的老酒市场已在热度与关注度上有所回落。
研究数据显示,42%的千禧一代和38%的X世代每周饮酒2次-3次,而且,这两个群体的饮酒量与前一年相比,都保持一致或有所增长。
啤酒行业应该乐观地去看待并应对全新的竞争市场:第一,稳定存量增长,深挖场景消费空间的巨大潜能;第二,维护和继续探索啤酒市场的消费需求。
本报评论员 杨孟涵
如同其他产业一样,白酒业动辄被诟病“产能过剩”“渠道压货”,似乎过剩的产能与市场有限的消化能力之间,存在着一道无法被抹平的鸿沟。
但从统计数据看,近年来,白酒业的产能却呈现明显的下降趋势,那么,白酒业到底是产能在下降还是产能过剩?