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第A02版：
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中国白酒的韧性增长需要一场思想革命
回首2023年，酒企的市场竞争变得更加激烈，但总体来看，业绩仍然呈现出积极增长的态势。白酒市场依然保持领先地位，排名前五的白酒企业营收和净利润均实现了两位数增长，这些企业通过加强品牌建设、提升产品质量、拓展销售渠道等，进一步巩固了市场份额。
随着消费市场的变化和消费者需求的升级，酒企纷纷加强了产品质量控制和提升，对酒类产品的品质、口感和品牌等方面要求越来越高。酒企需要不断创新和进取，以适应市场变化和满足消费者的需求。在此背景下，酒业发展应当以高质量为根本目标，展现强大韧性，这种韧性是一种应对变化的能力，是一种对抗周期的能力。
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抢占高端市场份额，提高鲁酒整体竞争力
山东是白酒生产和消费大省，鲁酒无论技术、生产工艺还是产品品质，都有独特的一面。那么，鲁酒该如何向高端化突围，走出山东、走向全国化市场？
酿造一个好产品。产品质量是企业发展的根本，鲁酒有着多年来丰富的生产、科研、技术优势，有着非常稳定的原材料供给优势和各具特色的产区优势，酿造好一款质量过硬、品质稳定的产品，是鲁酒企业走出去的关键。同时，做好各自的特色产品，如景芝的芝香型白酒、古贝元中度酱香白版，都是具有独特特性的产品，要坚持走高价值差异化特色产品路线。
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2022年份勃艮第，囤货的绝佳年份
酒商们证实，2022年份勃艮第期酒的价格并没有出现大幅上涨，这表明，生产商已经感受到了市场的担忧。
伦敦精品葡萄酒商Corney and Barrow的高级葡萄酒采购主管Guy Seddon说，大约2/3的勃艮第葡萄酒价格已经确定。“很明显，生产商已经听取了酒商的请求，不提高最新年份的价格，因为这可能会导致买家退出市场。”目前，大约有50%的葡萄酒保持了与去年相同的价格，其中一家甚至保持了低产的2021年份的价格，价格在下降的酒只有不到10%。
