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2026年04月06日 第A07版：烟台街

  • 榛杏 接杏 “红盖儿”

    王东超

    一

    杏是中国原产，已有近3000年的栽培历史，《夏小正》：“四月，囿有见杏。”作为土著植物，又能提供重要的果品供应，杏已深深融入到古代文化生活之中。

    “杏坛”相传为孔子聚徒授业讲学处。《庄子·渔父》：“孔子游乎缁帷之林，休坐乎杏坛之上。弟子读书，孔子弦歌鼓琴。”后人因庄子寓言，在曲阜孔庙大成殿前，为之筑坛、建亭、书碑、植杏。不过，孔子他老人家可能根本没见过杏子。他删定的《诗经》里有桃、李、梅、木瓜、枣、甘棠等水果，甚至连猕猴桃（苌楚）都有，就是没有杏。

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