吃百家饭

鲁从娟

一条不算宽敞的街道，两边店铺密集。街道濒临小市，烟火气满满。每到中午饭点，东家吃啥饭，西家都能闻到香味儿。

这一天，开海产品店的大姐做了鱼丸汤，刚一出锅，邻居小王就闻到了鲜香味儿。小王从内陆来烟台做生意，平日很少吃海鲜，那天鱼丸的香味儿撩起了他的食欲，一口气吃了半碗。大姐做的鱼丸白嫩滑爽，入口即化。鱼丸用的是“小毛扣”鱼，这种鱼很鲜美，但因刺太多，不太受待见，便宜得很。买了鱼去加工店搅鱼馅，一点鱼刺也没有了。大姐说，调鱼馅时，加牛奶、花椒葱姜水，然后用手搅打鱼馅，这样做出来的鱼丸嫩滑鲜美。

鸭趣

吕家乐

在农村生活时，我和两个姐姐年少，嚷着要养鸭。姑姑便买来新鲜鸭蛋，逐个用手罩着对着太阳照看，其中有小斑块的便是有苗（胚胎）的鸭蛋。选出十几个鸭蛋，放到小盆里，再用一个要抱窝的老母鸡，让它用羽翼护卫着这一盆鸭蛋。经过大约三周的时间，小鸭破壳而出，鲜红的小扁嘴，满身的黄绒毛，就像个小绒球，可爱极了。刚开始它们东倒西歪地站立不稳，慢慢地变得硬朗了，也开始觅食了。稍大一点，姑姑翻看它们的肛门就能分出公母。我和姐姐们每人选了一只母的。它们白天满院跑，晚上喂饱后，用大箩筐将其扣住过夜。鸭子慢慢地长大了，也开始下蛋了，每天拿起它们下的热乎乎的蛋，心里甭提多高兴了。不过，我的鸭子下的蛋是白皮，姐姐的鸭子下的蛋是绿皮。

芳菲如斯

战军

进入四月以来，曾经不起眼的树木终于萌出了花骨朵，随着天气的转暖，这些花骨朵纷纷吐出不同颜色的花瓣，五彩缤纷，芳香四溢。

一天早晨，我突然发现楼前的花开放了，桃花、迎春花、樱花、海棠花、郁金香、梨花……繁花似锦，我忍不住驻足观望。

猛然间，一股清香扑鼻而来。抬头望去，小小的花束，纯白的花瓣，密密匝匝紧紧地搂抱在一起，组成一束硕大的花团。无数个这样的花团，又簇拥成一棵硕大的花树。哦，原来是人见人爱的丁香。几棵丁香树排成一排，顿时这条小巷子清香四溢，充满了雅致，充满了诗韵，令人神清气爽。

韭菜篓

王道芸

春天真好，不仅有百花盛开的美景，还有众多供我们食用的绿色蔬菜，如发芽葱、香椿芽、红根菠菜、薹菜、韭菜……尤其是春天的头刀韭菜，地位很不同，绝对是蔬菜中的上品，深受胶东人的喜爱。爱包包子、包饺子的胶东人，绝对不会错过季节，经常喜滋滋地包三鲜饺子、鲅鱼韭菜饺子、韭菜猪肉饺子，就连用荠菜、萝卜丝等做馅的包子、饺子，也喜欢加一把韭菜做“青头”，说是“提味儿”。

人生，就像一条路，在朝着自己的理想和目标前进。有的人，走着走着觉得累了，没有了耐心，就不再前进了。这个时候，他会产生怀疑，认为自己可能没有某一方面的天赋，或是走的路不对。自我怀疑的人，会找出很多种好像很有道理的理由来否定自己。

无论哪个行业，在一路前行的过程中，都会不断有人停下来。有的是因为辛苦不想走了，有的是被困难挡住了。比如和我一起上学的同学，有的在小学退了学，有的在初中退了学。实际上，他们中有很多人都是很聪明的，也很机灵活泼，只是不想念书了。更多的人会继续不断地往前走，逢山开路遇水搭桥，不断克服困难，战胜挫折，到达一个目标，再到达另一个目标，并且一直走下去。