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第L07版：今日莱山
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这样食疗最补营养
新冠病毒感染高峰期虽然告一段落，但许多老年人还在断断续续地受到一些困扰。最近，无论是在病房、门诊还是自媒体平台，都会遇到这样两个问题：家里老人感染新冠后体重明显下降，怎么办？家里老人还在咳嗽乏力，怎么补才能加速康复？今天总结了简单易懂好实施的“阳康”老人康复期饮食建议，希望这份“食疗”小锦囊可以有所帮助。
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物色
泛指各种自然事物的形貌。“物色”本义为牲畜的毛色，引申指物体的颜色，进而指景物、景色。南朝刘勰在《文心雕龙·物色》中专门对自然景物与文学创作的关系进行了讨论。他认为“情以物迁，辞以情发”，自然景物作为审美对象能够引发人们的创作冲动，从而发为文章。优秀的文学作品，既要做到“写气图貌，既随物以宛转”，细腻描摹景物；也要“属采附声，亦与心而徘徊”，情景交融。《昭明文选》中赋类有“物色”一目，专门收录写景出众的作品。
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春夜喜雨
[唐]杜甫
好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
赏析：
这首小诗，玲珑剔透，写雨切春、切夜、切喜，读之神清气爽，若要借助诗中一字来表达感受，则曰“好”！
“好雨知时节”，雨乃“好”雨。或许有人会说，用这么平常的一个字眼，也太平淡，太缺乏诗味了！实则不然！“好”字淡得有如婴儿的啼哭，是一种返璞归真的原始味道。每个人牙牙学语之时，会说的第一个形容词也许就是“好”呢！当我们第一次看到烟波浩渺的大海时，脱口而出的也许就是“好多水啊”；当一座耸入云霄的大山横亘眼前时，我们会感叹“好一座大山啊”。“好”字是情感抒发最本真状态的表述，用在这里，虽平淡而诗味醇浓，“好”！
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杏林
杏树林，对德行高尚、医术精湛的医生的美称，亦指代医学医药界。据东晋葛洪《神仙传》记载，三国时期名医董奉隐居庐山，无偿给人治病，只要求重症治愈者种杏五棵，轻症治愈者种杏一棵。几年后，他的住处就有了大片茂盛的杏树林。他用杏子换粮食，储存起来，用于救济贫苦人及其他需要帮助的人。后来，人们用“杏林”代指医德高尚、医术精湛的医生，近代一些医药团体和专业报刊也常以“杏林”取名。“杏林”遂成为医学医药界的代名词。它是“悬壶济世”理念的另一种表达形式。
