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2026年02月24日 第JB03版：聚焦

  • 白酒产能结构第二轮调整来了？这次名酒也未必安全

    本报首席记者 杨孟涵 发自北京

    白酒行业整体产能已经连续9年下滑。近日，国家统计局发布的数据显示，2025年1-12月，我国白酒（折65度，商品量）累计产量为354.9万千升，累计下降12.1%。相比2016年1358.4万千升的历史峰值，白酒总产量已萎缩近74%。实际上，这不是简单的“产能萎缩”，而是白酒行业的一次“产能结构性调整”。

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