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本报记者 刘雪霞 发自北京
中国酒类行业正经历一场由消费代际更替、场景迁移与供给创新共同驱动的深刻结构性变革。一边是传统白酒、啤酒、葡萄酒等板块在消费场景变迁与群体迭代中增长乏力;另一边,以低度、利口、多元风味为特征的“新酒饮”阵营,正以前所未有的速度开辟新增长曲线。
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