白葡萄酒要讲好“新时代”故事

The Drinks Business撰稿人

“白葡萄酒正在迎来高光时刻！”不久前，全球葡萄酒行业的意见领袖们在伦敦举行了一场别开生面的研讨会。这场由《饮品商务（Drinks Business）》杂志主办的行业对话，聚焦一个核心议题：在这个消费者需求日新月异的时代，我们该如何讲述白葡萄酒的故事？

从重饮到新饮，白酒业进入第四次调整

酒水行业研究者

伴随着半年报的出炉，多数酒企增速放缓、业绩下滑，第二季度尤为明显。明眼人则可以看出，白酒行业进入了第四次行业调整，短期内，酒企、酒商都得过“苦日子”。

2016年以来，白酒产能连年下滑，从1358.36万千升下滑至2024年的414.5万千升。恰是2016年以来，酒业迎来新一轮高质量发展，表现为“量减价升”。直到2023年，酒鬼酒营收28.30亿元，再次领跌酒业的业绩下滑，其2024年营收14.23亿元，2025年上半年营收5.61亿元。

酒业基业长青的核心密码在于文化认同

中国酒业协会理事长

当前，中国酒业正在经历深刻的结构之变与价值重塑，产业面临着库存高企、场景弱化、消费迭代等多重挑战。在市场需求减弱与渠道承压的双重挤压下，产业发展、企业生存都面临着诸多考验——如何破局？创新需求、发现需求，无疑是主动破局的积极作为。