襄阳鲜黄酒贮藏过程中微生物群落及相关性研究

4月，武汉轻工大学王加华副教授团队在国际食品Top期刊《Food Chemistry：X》发表题为“Study of microbial communities, sensory characteristics, volatile flavor compounds and the correlation during the storage of Xiangyang fresh Huangjiu”（襄阳鲜黄酒贮藏过程中微生物群落、感官特性、挥发性风味物质及其相关性研究）的研究性论文。

贵州茅台获得“纸盒检测装置和检测方法”专利

天眼查App数据显示，贵州茅台新获得一项发明专利授权，专利名为“纸盒检测装置和检测方法”，专利申请号为CN202211091482.7，授权日为2025年7月25日。

专利摘要显示，本申请属于机械设备技术领域，具体涉及纸盒检测装置和检测方法领域。纸盒检测装置包括：第一驱动机构和第二驱动机构用于分离纸盒黏合处相对的第一纸面和第二纸面；光源模块汇聚光源于纸盒的黏合处；图像识别模块被控制获取第一纸面和第二纸面在纸盒黏合处分离区的亮度信息，并判断纸盒黏合处是否满足要求。通过第一驱动机构和第二驱动机构来分离纸盒黏合处时，能够控制第一驱动机构和第二驱动机构施加于纸盒的作用力，同时，结合图像识别模块，能够提高纸盒黏合处检测的准确性，且效率也更高。

金种子酒获得“一种用于夏秋茶制酒发酵的润料设备及其工作方法”专利

天眼查App数据显示，金种子酒新获得一项发明专利授权，专利名为“一种用于夏秋茶制酒发酵的润料设备及其工作方法”，专利申请号为CN202110407761.9，授权日为2025年8月1日。

专利摘要显示，本发明公开了一种用于夏秋茶制酒发酵的润料设备及其工作方法，包括第一处理箱、第二处理箱、分料机构、浸润机构和搅拌机构。第一处理箱的中部安装有隔板，分料机构安装在隔板的顶部，浸润机构安装在隔板的底部，第二处理箱安装在第一处理箱的一侧。本发明设有的分料机构能够在进行润料之前，避免原料颗粒结团，方便后续工作，设有的分散坡能够使原料向下进行滑动，通过设有的浸润机构能够使原料在浸润过程中均匀地吸水，通过设有的搅拌机构能够使处于中间和底部的原料均匀地搅拌，同时形成四棱台形状的原料堆，更加有利于原料的保温。