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第JB01版:首页
本报首席记者 杨孟涵 发自北京
8月8日,河南省酒业协会召开豫酒高质价比“简装酒”品鉴会,12家豫酒企业携17款产品参与专业品鉴。
何谓“简装酒”?按照河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民的说法,就是抛去华而不实的包装,但却保障品质、价格实在的产品。
尽管面临阶段性调整,但酱酒市场蕴含的结构性增长机遇并未改变、长期向好的大趋势没有改变。
在行业大变局时代,酒商要做到“守、减、绝、开、做、新”六大路径。
本报记者 刘雪霞 发自北京
近日,尼尔森IQ联合淘宝闪购、饿了么发布《2025夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》,旨在解码夏季冰品酒饮的趋势走向,深度挖掘即时零售场景下的品类、人群、区域、时段和商家机遇,全方位剖析增长潜力。
《报告》显示,在新渠道的激活下,夏季冰品酒饮市场正迎来多维驱动的消费升级浪潮。情绪价值、健康属性与猎奇体验构成三大增长引擎,解压消暑的冰镇饮料酒品,成为都市人的“情绪调节剂”,低卡轻卡配方精准匹配健康消费趋势,而季节性限定及创意风味则持续激发尝鲜风味。这种复合型价值主张正在重构夏日消费场景,也为行业开辟出新的增长曲线。
整个产业链(从供应商至侍酒师)必须将“招募新消费者”置于首位,放下身段主动适应。
冰杯赛道或是“老品牌与新消费者建立沟通的新渠道”,因此,酒企需要重新理解品牌能为消费者提供怎样的产品,并建立对年轻群体的“国潮时尚”调性。
123%的惊人增长背后,8500万升的年出口量却揭示了一个截然不同的市场现实——澳大利亚葡萄酒正在经历怎样的中国变局?
本报评论员 苗倩
暑热未消,立秋已至。今年,承载着“生活里的小确幸和仪式感”的秋日第一杯奶茶,有了“花式创新”。
从联名国产动画IP,到奶茶花束,再到花式宠奶奶,我们看到,奶茶既承载着情感的代际延伸,又在进行文化符号的创新,尽管一束花、一杯奶茶承载的经济价值不算太大,但其情感价值和体验价值,却直击受众心灵。