2028年全球酒类电商销售额将超过360亿美元

电商正在重构白酒业

本报记者 张瑜宸 发自北京

2024年，中国白酒行业在消费不振与价格倒挂的夹缝中，上演了一场冰与火的生存博弈：一边是贵州茅台、山西汾酒等头部企业凭借品牌势能与渠道变革逆势增长；另一边则是金种子酒、酒鬼酒等区域酒企在库存积压与市场受阻中艰难挣扎。

以标准化创新 引领酒业升维

中国酒业正经历从“规模扩张”到“价值重构”的强分化、深调整阶段，在此背景下，酒业标准化工作需围绕品质表达科学化、生态与科技融合、产业链协同升级等方向发力。

让“中国风味”更好地 对上“世界味蕾”

应对“多元化、时尚化、个性化、年轻化”的变化，共同健全白酒品质表达和价值表达体系，强基础、练内功，持之以恒做好国外消费者的培育。

是什么正在打破酒种间的传统边界？

本报记者 张瑜宸 发自北京

《华夏酒报》记者通过调研企业发现，中国酒业掀起了一股前所未有的“跨界蒸馏”风潮：从白酒企业将基酒注入橡木桶酝酿“中式威士忌”，到江浙黄酒厂架起铜制壶式蒸馏器打造“高度黄酒”，再到啤酒厂商尝试用雪莉桶润饰精酿啤酒，甚至威士忌酒厂开始探索用黄酒润桶的陈酿工艺——这场酿造界的“破壁行动”，正在打破白酒、黄酒、啤酒、洋酒之间的传统边界。

谁动了 Z世代的酒杯？

重要的不是Z世代喝了多少酒，而是他们如何在时代浪潮中重新定义属于自己的生活方式。

啤酒业如何突破 增长天花板？

高端化产品创新+多元化场景体验的双向发力，有望成为啤酒领军企业“破壁”的共同路径。

酒文化向何处去？

酒文化一要走出去、二要走进去、三要走上去、四要走下去，这四个建议看似矛盾，其实各有各的内涵。

2024年成绩单已提交，白酒股是否跑赢大盘？

本报评论员 杨孟涵

截至目前，大多数A股上市公司已经公布业绩，同样，A股之中的白酒企业，也都已经公布业绩。前些年以高增长率跑赢楼市的白酒股，此次是否能够跑赢大盘？

Wind数据显示，截至4月29日21时，已有5304家A股上市公司披露2024年年报，其中，3523家实现盈利，占比66.42%；1019家净利润增幅超20%，占比19.21%。