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本报记者 张瑜宸 发自北京
1985年,酒鬼酒以“文化名酒”的定位横空出世,首次将白酒与文化深度绑定,拉开了中国白酒行业“文化觉醒”的序幕。
四十年间,从文化酒、生肖酒、节气酒到联名IP、非遗传承,文创酒逐渐从边缘走向主流,成为酒企争夺市场、提升品牌的重要抓手。然而,热潮之下,同质化、概念化、文化空心化等问题也随之暴露。
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