江苏 规上酒企2023销售收入752亿

新周期下，“酱香”风光依旧？

一度来势汹汹的酱香热潮，在多重因素影响下，已有明显的“退热”迹象。那么，未来酱香品类，是否能够继续实现高速增长？

权图酱酒工作室《2023-2024年度中国酱酒产业和市场相关观察报告》显示，2023年中国酱酒产能约75万千升，同比增长7.1%；实现销售收入2300亿元，同比增长9.5%；实现利润约940亿元，同比增长8%。可以看出，与此前销售收入、利润动辄年增20%以上相比，酱酒在新周期的增长幅度明显放缓。

中国啤酒高端化 还有很长的路要走

啤酒业高质量发展是大势所趋，如果我们还在做价格和促销战略，那将来会没有竞争能力，也没有竞争资格。中国啤酒的高端化还有很长的历程，至少还有十年以上，甚至二十年时间。

“适度饮酒”潮流 蕴含商机

一半以上的低/无酒精消费者要么正在减少酒精摄入量（占26%），要么根本不喝酒（28%），这为无酒精和低酒精品牌的生产商提供了进一步拓展的机会。

从“融创之美”酒展 看酒业创新

作为展示品牌、新品招商、开拓市场的一站式交流、对接、合作的高品质平台，春糖期间，由《华夏酒报》进行宣传赋能，曹实会展联合执行的2024“融创之美——畅销创新美酒展”自开幕之日起便人流如织，各地商家奔赴到此，与特色美酒厂家开启了一场场“双向奔赴”。

澳洲酒又来了，中国葡 萄酒市场变化几许？

在业内人士看来，澳洲酒的回归，给中国葡萄酒带来了新的压力。那么，中国葡萄酒在发展过程中应该注意什么？

韩印： 用岁月酿造杯酒人生

A5

奶茶大热，让年轻人“上头”的为何不是酒？

想到奶茶与酒的关系，是因为女儿，女儿是个00后。

女儿从小是在妈妈的严格管理下长大的，特别是在饮食方面。所以从小到大，女儿在表现好的时候，最大的愿望就是能被奖励点妈妈所谓的“垃圾食品”。

今年寒假，考研分数公布，女儿的分数挺高，我给自己的奖励是一瓶白酒，她给自己的奖励是一杯奶茶。喝完以后，意犹未尽，我说再来一杯吧，她说她怕胖，不能多喝。