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第A02版:观点
江苏作为经济大省、文化大省、开放大省,为苏酒的产业发展孕育了大机遇、大视野、大前景,让苏酒成为中国酒业的新高地、新标杆、新典范。
当前,白酒行业已经进入变革调整期,呈现出“三升三降”的新趋势:
“三升”:消费转变,向年轻化、时尚化、健康化升格;产业转型,向数字化、智能化、绿色化升级;战略转化,向高端化、全球化、多元化升维。
探索和理解新消费人群的需求和趋势是未来中国酒业发展的关键。因为在这一新消费人群推动之下,互联网、移动互联网的发展、品牌的传播、消费的方式、啤酒消费的场景都发生了重大的改变。啤酒产业也随着中国经济从规模向质量的进步而转向品质化、高端化发展,品质化、品牌化、品类化和个性化的发展层出不穷,精酿、预调酒、果味酒等新兴产品纷纷涌现,整个行业的收入和利润也在持续增长。
全球领先酒精饮料数据研究机构IWSR的最新调查结果显示,在2022年至2027年期间,全球即饮饮品(RTD)类别的销量预计将增长12%,到2027年,全球10个主要市场的RTD销售额将达到400亿美元。而中国将成为越来越重要的RTD市场,2022~2027年的复合年增长率将达到6%,特别是在FAB(风味酒精饮料)子类别的推动下。