探索和理解新消费人群的需求和趋势是未来中国酒业发展的关键。因为在这一新消费人群推动之下，互联网、移动互联网的发展、品牌的传播、消费的方式、啤酒消费的场景都发生了重大的改变。啤酒产业也随着中国经济从规模向质量的进步而转向品质化、高端化发展，品质化、品牌化、品类化和个性化的发展层出不穷，精酿、预调酒、果味酒等新兴产品纷纷涌现，整个行业的收入和利润也在持续增长。

对于白酒行业，由于产品库存增大、价格增长以及消费趋缓等问题，行业正在经历深刻的周期性调整。稳定价格、消化库存和重新激发消费活力是当前白酒行业面临的重大课题。但是，即使在这种周期性的状况下，中国白酒企业依然奋起开始走入智能化、数字化的发展模式，同时不忘挖掘中国白酒的历史文化以及实现各美其美、生态美的发展目标。

当前，从竞争和复苏两个角度分析酒业的发展趋势：

在竞争方面，啤酒行业的集中度非常高，竞争相对温和，未来，啤酒的高端化可能会对整个格局产生一些影响。在白酒领域，名酒效应不断增强，中小白酒企业面临困境，分化加剧。这意味着名酒和老酒在这个行业中将始终占据优势地位。

同时，在全球大变局的加速变化、经济形势未能迅速复苏以及消费尚未进入良好状态等因素的共同作用下，餐饮、夜场和零售的消费没有恢复到疫情之前，这给消费企业和啤酒企业带来了巨大压力和诸多挑战。

尽管当前酒业发展面临困境，但是在消费品和酒业的发展过程中，有两个核心要素没有改变：首先是中国迅速走向世界中央，向经济大国和强国发展的趋势没有改变；其次是在消费新世界中，整体产业从规模向质量发展的基本逻辑和趋势没有改变。由于中国人口规模巨大、产业结构丰富完整以及城乡差距相对较大等因素，消费升级必然还会持续数十年。

此外，品质仍然是酒业追求的方向，人们对美好生活的追求也永远是中国消费品发展的目标，这些因素决定了中国酒业在未来仍然具有巨大的发展潜力、前景和未来。

如此背景之下，如何应对今年及未来的发展？增长是酒业新世界的基本策略。在此之上，未来有几点策略：

一是稳增长。确定增长的商业模式和基本策略，增长是衡量企业发展好与坏的第一标准；

二是稳大盘。守住主业，扎实基本盘，企业要啤酒、白酒核心主力业务不能丢、少、差；

三是稳成本。要对成本进一步控制和管理，成本控制在任何周期不过时，也是我们明年最核心的策略；

四是慎投资。在白酒进入调整期、啤酒进入稳定期的时候，投资要变得谨慎，未来发展依然有较大不确定性，现在的投资和过去投资差异大，有可能没收益；

五是防风险。对酒业而言，库存风险、价格倒挂风险、品牌负面问题风险、投资风险、企业家个人风险、企业社会责任风险、食品安全风险和生态安全风险等都非常重要；

六是顺大势。中国酒业顺应国家发展大势，落实高质量发展，为中国现代化做贡献；

七是重科技。科技是穿越周期的抓手与利器，通过科学技术的投入，可以使产业效率更高、成本更低、产品更好、口味更丰富、质量更优秀；

八是谋创新。创新是一大奇招，如果守旧不作出改变，将会面临很大困难。

面对新的形势和即将到来的新一年，中国酒业需要认真思考并积极采取这些措施来应对各种挑战和风险，推动持续发展和繁荣，以实现更好的发展前景。

华润啤酒（控股）有限公司董事会主席