“七上八下”话河蟹

孙年林/口述 刘甲凡/整理

“七上八下”是一个常见的成语，形容心里慌乱不安，心神不定。但在我的家乡牟平，“七上八下”的意思却与常规解释相差十万八千里，可能你无论如何也想不到，它居然是指河蟹的一种生活规律。

我们这里通常把河蟹叫“毛腿蟹子”，因其4对步足的最前端长着一对钳子般的大蟹夹（螯足），表面长满绒嘟嘟的短毛而得名。

舒舒儿嘴 等儿吃

王东超

“舒”从舍从予，有伸展之义，《水浒全传》第六十七回：“韩伯龙不知是计，舒手来接。”黄县话里这种用法很多，多作“伸出”讲。比如：手别舒儿车窗外面；公家嘞东西你别舒手哈；你嘞手指头儿别舒儿门缝里；孩儿嘞小手儿舒儿他妈妈怀里；你嘞手这么凉，别舒儿我被窝里。也作“舒舒”，比如：你把帽儿好好戴戴，头发都舒舒出来喽；你光会舒舒儿嘴等儿吃；她嘞嘴舒舒嘞老高矮，都能挂个油瓶儿喽。“舒嘴”有插嘴的意思，比如：乜两口儿俩说话你别舒嘴。

月饼是月亮的味道

王道芸

“八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼啊，月饼圆圆甜又香啊，一个月饼一颗心啊……”这是电影《啊，摇篮》的插曲，这首儿歌我小时候特别喜欢，每当思绪飞至儿时的八月十五，便会念唱起来。

俗话说：“饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜也不甜。”如今的月饼花样繁多，包装精美，我吃过很多种类的月饼，最好吃的、有正宗的月饼味的依然是我小时吃到的、印象最深的那两种：八宝的和五仁的。对我来说，只有吃老月饼，才有过八月十五的传统味道。一个月饼分四份，姊妹四个一人一份，姥姥没摊着，她就把月饼纸包剩下的渣渣倒在手心，摁到嘴里，并吩咐我们快吃。父母去世早，姥姥挑起了抚养我们的重担。吃饺子，姥姥捡破了肚子的吃；喝面汤，姥姥把面盛到我们碗里，她则以稀汤寡水填个水饱……我们把月饼捧在手心，如获珍宝，小口一点点舔食，认真地品味里面的青红丝和其它内容。我觉得香甜中带有怪怪的味道，禁不住歪着小脑袋问姥姥：“姥姥，这月饼是不是就是月亮的味道？”姥姥朝我笑笑说：“谁知道呢。”姥姥没有肯定也没有否定，因此我认定，月饼它就是月亮的味道。