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2026年08月11日 第JB05版：关注

  • 精酿上位、30分钟到家，谁在定义啤酒下一程？

    本报记者 刘雪霞 发自北京

    中国啤酒行业正站上新一轮价值重构的起点。近日，太平洋证券发布的《场景重塑，渠道重构，产品重铸——啤酒行业深度》研报指出，在总量企稳、存量竞争成为常态的背景下，啤酒行业的增长逻辑已从“以量补价”的单一路径，切换至由场景、渠道、产品三维驱动的新周期，这是一场涉及消费人群代际更迭、零售业态效率革命与品类价值重估的系统性变革。

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