1-10月吕梁白酒产量增长2.6%

从承德产区塑造看区域酒企破局

本报记者 吴贤国 发自承德

大家注意一个数字，即时消费和闪购数据的大幅增加，其实就是场景消费的延伸。

这也印证了我一直在讲的中国白酒“两瓶半的”观点：中国白酒未来只有“两瓶半”的赛道。“第一瓶”是以茅台、五粮液为代表的高端酒，它们具有不可替代性，承载着荣誉与尊严，其他酒企无须试图替代其位置；“第二瓶”是区域性酒企，尤其是县市级企业，其扎根深、基础牢，核心是要打好“防御战”——比如，有一家区域酒企，在本县80多万人口中，市场占有率达到六七成，年营收稳定在三四亿元，就是很好的范例；“半瓶”则是定制化酒，酒企需围绕个人、企业、家乡或圈层的需求，赋予酒产品独特的内涵，强调的是“悦己”和“共鸣”，核心在于精准选品与价值赋能。

与其迎合Z世代，不如深耕“银发”蓝海？

本报记者 张瑜宸 发自北京

近日，工业和信息化部会同五部门联合印发的《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》，引发了广泛关注。

《实施方案》明确提出，到2027年，要形成包括“老年用品”在内的三个万亿级消费领域。

这不禁让《华夏酒报》记者开始思考：在酒业狂热追逐年轻化的另一面，那抹沉稳的“银发”，是否才是被长期忽略的价值腹地？

茅台“不会唯指标论”，会引发“蝴蝶效应”吗？

本报评论员 张瑜宸

11月28日下午，贵州茅台2025年第一次临时股东大会在茅台国际大酒店举行。这是董事长陈华自10月25日履新以来，首次在股东大会上公开亮相，因此备受资本市场与酒业内外的高度关注。

会上，陈华直面市场关切，明确表态：“无论形势多么严峻、如何变化，我们都将始终坚持‘四个服从’——产量服从质量、成本服从质量、效益服从质量、速度服从质量，科学统筹好短期与长期的关系。我们不会‘唯指标论’，不会为追求短期利益而牺牲长远发展，不会违背市场规律强压任务，更不会损害投资者、渠道商和消费者的权益。”