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2025年04月15日 第JB08版：关注

  • 从“高冷”到“潮饮”：葡萄酒如何征服Z世代？

    本报记者 徐菲远 发自北京

    Z世代（1997年-2012年出生）正成为全球消费市场的主导力量，他们追求生活方式与价值观的高度统一，给传统葡萄酒行业带来前所未有的挑战。

    IWSR的数据显示，目前葡萄酒消费主要依赖55岁以上人群，而年轻消费者（尤其是法定饮酒年龄的Z世代）的饮用频率持续下降。例如，澳大利亚24岁以下人群的月度葡萄酒消费量在2010年-2023年锐减50%。这一趋势迫使葡萄酒品牌重新思考如何与Z世代建立联系，从产品创新到营销策略进行全面变革。

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