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2024年03月19日
第A08版：文化
第A08版：文化
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与老友喝黄酒，诉说衷肠，酒中岁月长 小盅浅杯，酒喝的自然慢。黄酒入口柔，不再喧宾夺主地成为酒桌的主角，而是成为情谊的衬托。 郭金晶
不管黄酒爱好者心中有多少的不服气，但是，黄酒在酒桌上越来越少见已成定局。浮躁的空气需配以高度的白酒才能刺激头脑，以应对日新月异。如今的屋子里，放不下一张安静的酒桌，觥筹交错替代了曲水流觞，纸醉金迷遮住了酒香悠长。
家乡小城，地处塞外，北接内蒙古，南启华北，夏冬漫漫，春秋匆匆。酷烈的气候造就了人们对酒的渴望，过去是白酒，现在是白啤混搭。用酒中仙人们的话讲：白酒来劲，啤酒下火。甚至在我儿时，啤酒被大人们看作饮料，不在禁止小朋友饮用之列。
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