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2024年01月09日 第A07版：科技

  • 白酒中微量有害物质的来源及控制

    摘要：白酒中含有众多的微量成分，有些决定或影响着白酒的呈香呈味，还有一些可能对人体造成危害，虽然与呈香呈味物质相比，这些微量有害物质不管是种类还是数量都极少，

    但我们仍需要认识并在生产中减少其产生。

    关键字：微量成分、有害物质、有效控制

    李家民工作室

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