保护听力从科学用耳做起

YMG全媒体记者 刘晋 通讯员 李成修 王婧

耳朵是我们感知世界的窗口，保护听力需马上做起，从科学用耳做起。结合今年“爱耳日”主题“全民科学爱耳，共护听力健康——安全用耳、健康成长”，记者梳理了六个关于“耳朵”的问题，邀请烟台毓璜顶医院耳鼻咽喉头颈外科主任孙岩就这些问题逐一解答。

吃鱼也有讲究！ 这几类鱼尽量少吃

从营养角度来说，鱼基本都富含优质蛋白质和多不饱和脂肪酸，但若论食用安全性和口感，不同鱼之间是有一定差距的。

鲫鱼和鳊鱼等淡水鱼中存在肝吸虫、肺吸虫、绦虫等人畜共患的寄生虫，生吃可能在人体内成长，使消化系统、免疫系统等受损。因此，淡水鱼坚决不能生吃。曾经在淡水、半咸水里生活过的海鱼也不能生吃，如洄游至淡水河口的野生三文鱼，很可能寄生了异尖线虫、裂头绦虫。吃生鱼片还可能感染副溶血性弧菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等致病菌，可导致呕吐、腹泻等，严重时危及生命。

“减油增豆加奶”，实操指南来了！

最近“减油、增豆、加奶”健康饮食建议成为谈论的焦点。为何要做这样的“加减法”？如何科学落实？“吃得好”的标准又是什么？中国疾控中心营养与健康所营养学教授杨月欣表示，研究证实，目前众多慢性病患病的主要原因都受“膳食”影响，“好好吃饭是健康的重要条件”。

刷牙不彻底 有可能助推癌细胞转移

2025年12月，武汉大学的研究团队发表了一项引人关注的研究。他们发现，一种常见的牙周致病菌——牙龈卟啉单胞菌——可能会通过释放微小的“囊泡”，影响食管鳞状细胞癌的转移过程。

这项研究揭示了一条可能的生物学机制：来自口腔的细菌产物，或许能够通过一系列细胞内信号变化，推动癌细胞更容易扩散。