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第A08版:烟台街
姜守浩
在海阳市里店水库管理所的会议室,挂着一块块荣誉奖牌:2015年,荣获山东省水利厅“山东省二级水利工程规范化管理单位”奖;2016年,荣获“山东省一级水利工程规范化管理单位”奖;2019年5月,原国家环保部检查里店水库水源地控污情况,8位专家当场给予一级水源地鉴定结论。
于心亮
这是许多年前的事了,那时我爸在村委当干部。有次村里分地,我爸前脚回来,村里的张二婶就到我们家里来,一进门坐下就哭。我爸一问,她怨自己手气差,抓阄抓到了村南的沙漏地。我爸就爽快地把自家抓到的地块跟她做了交换。张二婶这才拾起笑脸走了。
甭说,我妈肯定不高兴了。我爸憨笑着说:“沙漏地……嘿嘿,离家近。”
张凤英
天冷了喝羊肉汤或涮羊肉,是烟台人的执念。雾气缥缈中,全家人围坐在火锅边上,其乐融融。
上世纪80年代初,烟台二轻工业学校在南迎祥路的南头。学生这个庞大的消费群体,带火了四眼桥附近老街的几家专做羊肉吃食的店。羊肉汤和涮羊肉之外还有白切羊肉、羊肝、羊肚,每个店都生意兴隆,人头攒动。我每去那里买菜或闲逛,都要买两盒白切羊肉和羊杂带回家。白切羊肉蘸自行调配的甜面酱,味道香得细腻。羊肉汤也很不错,趁热喝,泡上撕碎的小饼,鲜美无比。街道转角有一对夫妻,投料、火候、老汤,全是独家,不肯外露,开的是个羊肉面馆。