波尔多期酒，明日黄花？

The Drinks Business撰稿人

2026年期酒周虽逢好年份，却普遍遭遇市场低迷，折射出波尔多期酒制度在定价失当、需求转移与消费心理变迁下的深层危机。英国精品葡萄酒商Berry Bros. & Rudd的Max Lalondrelle直言，期酒“已不再是过去的样子”，十年间，其公司的酒款缩减过半，热度远逊往昔。

风味、营销、渠道协同推进名酒轻饮发展

洋河股份副总裁

名酒轻饮是当下极具潜力的优质赛道，拥有广阔的市场空间与强劲的增长动能。

如何有效推动名酒轻饮的发展，有三点思考。首先，产品革新上，要坚守风味利口化、时尚化，贴合新时代消费需求。当前，传统白酒正向轻量化、顺口化转变，轻度白酒、露酒是这个赛道的核心，头部名酒企业已布局，五粮液推出一见倾心，茅台上新轻养露酒，都是行业适配年轻消费市场的尝试。未来，酒企唯有持续打磨产品口感，迎合年轻人的饮用偏好，才能在轻饮赛道上分得一杯羹。

酒类连锁以自有、定制、高质价比构筑护城河

国务院发展研究中心市场经济研究所原所长、研究员

如今，大力提振消费被摆在全年及整个“十五五”时期经济工作的首要位置。打造消费新业态、新模式、新场景，以此拉动消费、推动流通零售业高质量发展，已经成为全国连锁经营创新变革的核心政策风向标。

传统大卖场收缩分化，“小而美”门店成为新增量。传统一站式综合大卖场持续收缩调整，社区店、折扣店、小型专业店、会员店成为市场增长主力。落地酒类流通赛道，大型酒水连锁门店稳步布局，但能够持续稳定高频复购的核心载体，是贴近居民社区的轻量化小型门店；传统零散街边烟酒店缺乏标准化连锁体系支撑，竞争力持续弱化，将逐步退出市场或被头部连锁所整合。