价格阻碍了有机葡萄酒发展？

近年来，有机葡萄酒逐渐从边缘市场走向大众视野，但其市场渗透率仍远低于传统葡萄酒。国际葡萄酒组织（OIV）统计显示，2024年全球有机葡萄酒销量仅占整体市场的5%，而价格差异被视为其发展瓶颈。然而，深入行业调研发现，价格仅是表象，消费者认知不足、品牌叙事能力薄弱，以及代际消费观念差异等深层因素，共同构成了有机葡萄酒的突围挑战。

给消费者一个喝葡萄酒的理由

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理

当前，国产葡萄酒处于深度调整与转型升级的关键阶段，面临市场规模萎缩、进口酒冲击、消费需求变化等多重挑战，但不管怎么归结内因和外因，关键要从自身找原因。

用一句话来总结，就是这么多年销量的下降，是因为我们整个行业及行业内大多数主体企业，距离消费者太远了！没有抓住消费者的心，消费者就要离我们而去。再进一步讲，葡萄酒行业没有打磨出能满足消费者需求的产品，也没有创造出他们喜欢的消费场景，更没能提供出能打动消费者的情绪价值。

主题酒庄助力果酒“长红”

随着酒类消费趋势变革的脉动，“微醺经济”逐步升温，果酒快速崛起，成为触达新消费群体、布局未来的重大战略品类。从国际市场看，果酒近两年复合增长率维持在8%左右，成为推动全球酒类产业发展的动力之一；从国内市场看，果酒发展势头强劲，2020-2021年复合增长率一度达70%以上，即便近两三年行业进入深度调整期，仍维持在超过30%的高位，市场销售额已接近包括进口葡萄酒在内的葡萄酒市场规模。