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2023年09月19日
第A08版：
第A08版：
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是时候，好好地喝一杯白葡萄酒了
虽然白葡萄酒缺乏单宁，但它的口感和柔韧性足以弥补这一点。
此外，它们制作成本更低，上市速度更快，更容易与现代生活方式和食物偏好相匹配。
徐菲远 译自Foley Wines
虽然红葡萄酒主宰着全球市场，但人们对白葡萄酒的渴望正在增长。在霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）的引领下，白葡萄酒正在蚕食红葡萄酒的市场份额。
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我用青春制佳酿 通讯员 张佳怡
当甑锅里的蒸汽升起来时，酿酒车间内香气缭绕，浓郁醇香的酒味顿时弥漫着整个工房。望着澄澈的原酒从甑锅中汩汩流出，我不禁回想起2017年刚去第四师职业技术学校上学时的样子。当时真是青涩，如今，自己的青涩、稚嫩逐渐褪去，青春二字开始在这个温暖的酿酒车间里熠熠生辉。
