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2023年09月26日 第A14版：文化

  • 邯郸东门里张氏老烧锅传奇

    邯郸，中国名酒之乡。在这片具有七千年文明的沃土上，弥漫着华夏民族优秀的文化基因，

    涌现出贞元增张氏烧锅珍贵的非物质文化遗产。

    张书田

    邯郸市东门里有一座充满传奇色彩的老烧锅，它就是诞生于明朝弘治八年张氏家族创办的“贞元增”烧坊。进入万历年间（1590年），张国彦官至兵部尚书，跻身皇朝重臣之列，使贞元增烧坊更加声誉日隆，产品供不应求。

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